Değerli okuyucu, size bugün öyle bir sebzeden bahsedeceğim ki, bu nimetin hikmeti saymakla bitmez. Yeter ki, onu ne zaman ve neye karşı kullanacağınızı biliniz... Bana sorsalar, “İnsan sağlığı üzerinde etkili olan en önemli üç sebzeyi önem sırasına göre sıralayınız” diye. Cevabım, birincisinden üçüncüsüne kadar hep beyaz lahana olurdu. Dördüncü ve beşinci sırayı brokoli ve kereviz alırdı. Beyaz lahana çok yönlü bir sebzedir. Onu her araştırmaya başladığımda yepyeni bir özelliğini buluyordum. Halen de araştırdı-ğım bir sebzedir. Onun kürünü yapmaya başladıktan sonra birkaç gün içerisinde vücudunuzdaki değişikliğin farkına varabiliyorsunuz. İçeriğinde öylesine güçlü etkin maddeler ki, işte bunlardan birkaç tanesi; u-vitamini, diindolmetan, izotiyosiyanat, glucoiberin, folacin, crocetin...
Selülite karşı etkili
Beyaz lahana kürü, yağ dokusunda birikmiş toksinleri vücuttan dışarı atar. Besinler üzerinden aldığımız toksinleri, vücudumuzdaki biyotransformasyon mekanizmasını harekete geçirerek dışarı atar. İlaçlarını aldıkları halde, kan şekerini düşürmekte zorlanan şeker hastalarının kan şekerini düşürmelerinde büyük yardımcıdır. Selülitleri önler ve yok eder. Kan dolaşımı bozukluğu şikâyetiyle sık sık karşılaşan orta ve ileri yaş grubunun imdadına yetişir. Kemoterapi ve radyoterapi almış hastaların tekrar direnç kazanmalarında yardımcıdır. Uyku apnesi çeken onlarca insan tanıdım. Bu insanlardan hâlâ teşekkür telefonları ve mailler geliyor. Bağırsak kanserini önleyici mükemmel bir güce sahiptir. Birinci derece akrabalarında kolon kanseri vakası olanlara yılda en az bir kez beyaz lahana kürünü yapmalarını öneririm. Beyaz lahana kürünün hangisini uygularsanız uygulayınız, hem antioksidan hem de hormon dengeleyici gücünden faydalanıyorsunuz demektir. Özellikle kadınların bacak ve baldır kısımlarında görülen kılcal damar çatlamalarına karşı da mükemmel bir önleyici güce sahiptir. Sürekli kulak çınlamanız (tinnitus) mı var? Bu şikâyete karşı da, mükemmel bir yardımcı çözüm getirecek olan yine beyaz lahanadır. Belirtilen rahatsızlıklar için hazırlama ve uygulama şekillerinin farklı olduğunu unutmayınız.
Kan şekerini dengeliyor
Beyaz lahana kürü öylesine koruyucu ve önleyicidir ki, birçok hastalığa karşı zırh giymiş gibi olursunuz. Şeker hastalığına yakalanma riskiniz var veya hekiminiz şekerinize dikkat ediniz uyarısı yaptı ise, kan şekerini dengeleyici ve düşürücü güce sahip beyaz lahana kürünü ihmal etmemenizi öneririm. Bahar yorgunluğuna karşı bulunmaz bir nimettir. Eğer bahar yorgunluğunu yaşamak istemiyorsanız, beyaz lahana kürünü ihmal etmeyiniz.
Onun 15 günlük toksin atıcı ve dolaşımı düzenleyen kürünü her yıl en az iki kez uygularım. Şu sıralar, ben de beyaz lahana kürünü uyguluyorum.Günün Kürü
Kan şekerini düşürücü ve kan dolaşımı düzenleyici
Bir litreden az yarım litreden fazla (yaklaşık 750-800 ml veya dört su bardağı) kaynamakta olan suda yedi-sekiz tane beyaz lahana yaprağını, parçalamadan (doğramadan, bir bütün olarak) hafif ateşte on dakika ağzı kapalı olarak haşlayınız. Haşlama esnasında kapağı açarak, tahta bir kaşık yardımıyla yaprakların tamamının suyun içerisinde kalmasına özen gösteriniz. Ilıdıktan sonra haşlanmış beyaz lahana yapraklarını süzerek ayırınız ve aç karnına veya yemeklerden bir saat sonra sadece bir buçuk su bardağı içiniz. Aç karnına içilmesi daha etkilidir.
Haşlanmış beyaz lahana yapraklarını tüketmenize gerek yoktur. Beş-altı gün uygulanacak bu kürde, beyaz lahananın her gün taze olarak hazırlanması gerekir. Bir defada her öğünden sonra bir buçuk su bardağını içmekte (tüketmekte) zorlanıyorsanız, bu taktirde gün boyu aralıklarla her defasında yarım su bardağı içerek de kürünüzü uygulayabilirsiniz. Eğer, kan şekeriniz zaman zaman yükseliyor ve dolaşım bozukluğu şikâyetleri de yaşıyorsanız, beyaz lahana kürü mükemmel bir takviyedir. Kan şekerinizin aşırı yükselmesine ve dolaşım bozukluğuna karşı da zaman zaman bir önleyici olarak uygulaya-bilirsiniz. Şeker hastalarının yılda 3-4 kez bu kürü uygulamalarında büyük fayda vardır. Değerli okuyucu, tekrar belirtmek isterim ki, bu kürü uyguladığınız için hekime gitmeye ya da kan şekerinizi kontrol ettirmeye gerek olmadığı düşüncesine kesinlikle kapılmayınız.
MALZEMELER
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 büyük baş soğan
1 adet küp doğranmış domates
1/2 demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz
 ...
Lahana sarması tarifi
Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. İçine dereotu, pirinç, domates, yenibahar, karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış olduğunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Fırın kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.
KIRMIZI LAHANA NASIL YETİŞTİRİLİR,LAHANANIN EKİMİ,LAHANA EKMEK
 Sağlık dostu, göz alıcı kırmızı lahana…
Can alıcı rengiyle önce göze hitap eder, sonra lezzetiyle. Üstelik beyninizin, kalbinizin kısacası sağlığınızın da garantisidir. Siz de bu sebzeden mahrum etmeyin kendinizi.
Nasıl Yetiştirilir?
* Çiçeklenmesi için bir süre düşük sıcaklığa ihtiyacı vardır.
* Serin iklim sebzesidir. En kaliteli üretim sonbahar-kış dönemlerinde yapılır.
* En uygun sıcaklık 15-20 derece arasındadır.
* PH’sı 6-6,5 olan, oraganik maddece zengin, nemli, tınlı, kumlu-tınlı toprak idealdir.
* Üst üste aynı toprakta yetiştirmeyin. Toprağı mutlaka değiştirin.
* Tohumları mayıstan ağustosa kadar ekleyebilirsiniz.
* Bir metrekareye 2-5 gr. tohum bırakabilirsiniz.
* Tohum yastıkları hazırlayın ve 15 cm. aralıklarla, açılan çizgilere ekin. Çizgilerin derinliği yaklaşık 2,5-3 cm. olmalıdır.
* Ekimden önce çizgileri mutlaka sulayın.
* Sıcaklığa göre çimlnme en erken 1 hafta, en geç 15 gün içinde olur.
* Dikim Hazirandan ağustosa kadar yapılabilir.
* Dikim aralığını baş büyüklüğüne göre ayarlayın. Sık başlar küçük kalır.
* Suyu sever. Düzenli olarak sulayın.
SEBZELER HAKKINDAKİ TÜM BİLGİLER İÇİN TIKLAYINIZ
SEBZECİLİK.SEBZE YETİŞTİRİCİLİĞİ YETİŞTİRME SEBZE FİDELERİ SEBZE EKİM ZAMANLARI SEBZE EKİMİ VE BAKIMI , SEBZE TOHUMLARI NE ZAMAN EKİLİR , SEBZE NASIL YETİŞTİRİLİR , SEBZE DİKİM ZAMANLARI EN GUNCEL MEYVE SEBZE NASİL YETİSİR FAYDALARİ SEBZE NASIL YETİŞTİRİLİR, ZAYIFLAMA BİLGİLERİ, SEBZE NASIL YETİŞTİRİLİR YAZISI, SEBZE NASIL YETİŞTİRİLİR TEDAVİSİ, SEBZE NASIL YETİŞTİRİLİR SORUNU YETİŞTİRİLECEK SEBZELER NASIL SEÇİLMELİDİR HANGİ MEVSİMDE HANGİ SEBZELER YETİŞTİRİLEBİLİR
|
Onurcan Yayıkcı Amasyada Asker
ENES KARACAYIR ASKERE GİDİYOR
OSMAN YAYIKCI ASKER OLDU
MEHMET VERMEZİN OĞLU YALCIN CAVUŞ TALİMGAHINDA
METİN PACACI AMASYADA ASKER OLDU 
MUSTAFA AĞCA'NIN OĞLU MESUTTA DENİZCİ 
MEHMET AĞCA ASKER GİDİYOR 
YÜCEL YANIKDAĞ'NIN OĞLU ALİHAN ASKER OLDU 
HACIGİLİN EMRE ASKERDEN DÖNDÜ
YAVUZ AĞCA 7 KASIM 2013 ASKERE GİDİYOR
OĞUZ AĞCA ASKERDEN DÖNDÜ
Yeni askere gidecek olanlar, askerden döncecek olanlar, askerlik yapacağı yerler ve daha bir çok detayı bu bölümde bulacaksınız.
